鴨 スモーク なんだ、みんな人間のせいじゃないか。

1パック　（約180g）×5パック　 冷凍マイナス18度℃以下で約3ヶ月 合鴨肉・食塩・香辛料・リン酸塩（Na)・調味料(アミノ酸）・酸化防止剤（ビタミンC)・発色剤（亜鉛酸Na)・保存料（ソルビン酸K) 中国産 生食用 [畜産物] 　　　　　　ご注文の前に【よくある質問】をご確認下さい。

鴨肉なのに柔らかい・・・ 切ってそのまま食せます 黒胡椒のピリピリ感が時間差で あなたの口の中を駆け巡る！？ 「合鴨胸スモークパストラミ」 　　「パストラミ」ってよく聞くけど何！？！？ 　　　 　　「パストラミ」という言葉、よく聞きますよね！？でも「パストラミ」とは何か知っていますか？ 「パストラミ」とは「塩」「コショウ」をまぶしたものを総称して言うのです。

古くは紀元前からこの「パストラミ」という言葉は使われてきました。

そのくらい古い歴史のある香辛料でもあります。

この「パストラミ」は味だけでなく 食品の保存も兼ねている、いわば一石二鳥の香辛料でもあります。

この「合鴨胸肉パストラミ」は鴨肉をまずスモークし、（要するに燻製です） 皮の上の部分に「塩」「コショウ」をまぶしてあるものです。

使われている「コショウ」は、 「白コショウ」「黒コショウ」の両方が使われていて、より深い味わいが楽しめます。

この　ピリッ　とした感覚がたまらない・・・ 　　　 この「合鴨スモークパストラミ」の最大の特徴はピリッとしたコショウの辛味です。

食べた直後はそんなに感じませんが、時間差で「ピリッ」が口の中を訪れます。

一度食べたら病みつき！？の辛味。

でも辛すぎるというわけではないのでどなたでも楽しめる味です。

鴨肉　＝　固い　というイメージがある人も多いとは思いますが、この商品は驚くほど「柔らかい」です。

脂ものっていて旨み成分も最高の状態を保ったままです。

調理する必要もなし。

解凍してお好みの厚さにスライスして食べるだけ。

味付けも一切いりません。

これだけで立派な一品で食卓を飾ります。

• 商品価格：1,782円
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